胡萝卜种植方法

根出叶

1.1特征特性:胡萝卜为深根性蔬菜,肉质根全部隐入土层中,在土壤中,主根深达1.8米,根出叶,叶柄长,叶深绿色,为三回羽状复叶,叶面密生茸毛,具有抗旱特性。生殖生长期出花茎,高达1~1.3米,其上着生伞形花序,果实为双悬果。

1.3胡萝卜对环境条件的要求

2.3.2灌溉和追肥:发芽期要浇3次水,经常保持土壤湿润,使土壤湿度保持在65%—80%。胡萝卜肉质根长到手指粗时,是肉质根生长最快的时期,应及时浇水,使土壤保持湿润。如果水分供应不足,土壤干旱,就容易引起肉质根木质部分的木栓化,使侧根增多;如果浇水过多,则会引起肉质根开裂,降低产品质量。

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3.1.2.1病原及传播:病原菌为杆状细菌。发病的最适温度为28~34℃,相对湿度为85%以上,病菌通过根部伤口侵入健康植株,这种病菌在土壤和株根内越冬,第二年侵染危害。这种杆状细菌能生存很久,但对日光的抵抗力很弱。

2.1整地施肥:整地对胡萝卜的产量和质量影响较大,如果耕翻太浅会影响主根深扎,使肉质根容易弯曲.短小或发生权根。播种前应选择土壤质地疏松、肥沃,土层深厚的土地,深翻并施腐熟农家肥,同时要增施肥料,每667平方米施硫酸铵10—15千克,草木灰100—150千克,或硫酸钾10~15千克,锌肥1-2千克,在耕翻整地时掺到农家肥中施入。

胡萝卜生长期较长,幼苗生长缓慢,抗高温、抗寒性较强:肉质根适宜在冷凉气候下生长。东北地区在6月份播种,秋末收获,但必须选择抽薹晚、耐热性强、生长期短的品种。

3.1.2胡萝卜腐败病

1.3.2水分:根系发达、吸水力强,叶片蒸发水分较少,比萝卜耐旱。

(吉林省农安县华家农业技术推广站 130202)

防止根形异常的方法主要是:①尽量播种新鲜的种子,种子应贮藏在干燥阴凉的地方。留种过程中应及时采收成熟的种子,并充分晒干,尤其在梅雨季节更应注意。②土壤必须深耕细作,排水沟配套,黏重的土壤不宜栽植胡萝卜。③不施用未经发酵腐熟的厩肥。④及时间苗,使幼苗具有适宜的营养面积,促进主根的伸长、生长。⑤在土壤害虫多的情况下,播种前,施用土壤杀虫剂,以防止地下害虫。

3.1.1.2黑叶枯病的症状:黑叶枯病主要危害胡萝卜的地上部茎叶,多发生在8—9月份,发病初期,病部产生圆形褐色病斑,病斑密集后形成苍白色的新月形,并使叶缘向上卷缩,多雨潮湿时病部出现黑色霉斑,如绒毛状。

3.2胡萝卜的生理病害及防治

在第一次间苗后仍可使用除草剂,每6:67平方米可用50%扑草净可湿性粉剂100克对水60—75升,喷洒于地面。

3.1.2.3胡萝卜腐败病的防治措施:①实行三年轮作制,能减少发病。②提早耕地,充分晒垡。③经挑选的种株在贮藏前要进行消毒,可用100—200毫克/千克的农用链霉素浸沾一下,晾干后贮藏。④及时防治地下害虫,以避免胡萝卜根部感染此病。

3.1胡萝卜的侵染性病害、虫害及其防治:防治病虫害也是保证胡萝卜优质、高产的重要措施之一。危害胡萝卜的主要病害有黑叶枯病、腐败病、斑点病;主要虫害是菜蚜。各主要病虫害症状、发病条件和防治方法如下:

3.1.4菜蚜

1.2生育周期:胡萝卜的生长发育过程基本与萝卜相同,可分下列几期:

3,2.1胡萝卜根形异常:肉质根形异常多表现为曲根和分叉根。曲根是指肉质根呈弯曲状,分又根是指主根很短,不明显,在其下部又分又,形成分叉的胡萝卜。曲根和分叉根都大大降低了胡萝卜的商品价值和使用价值。

3.1.4.1形态和生活习性:菜蚜按形态可分为有翅蚜和无翅蚜。当环境条件改变,蚜虫需另找食物时,便产生有翅蚜虫迁飞扩散,因此蚜虫可以春秋常年在田间危害。

1.2.2幼苗期:子叶展开到5.澳门皇冠金沙网站,~6片叶,需要时间25天左右。表现为生长缓慢,抗杂革能力很差,必须及时清除杂草。

胡萝卜的裂根是由生长期中土壤水分供应不均匀所造成的。尤其在生长初期受到干旱,表皮逐渐硬化,内部细胞分裂缓慢,而生长中、后期,由于下雨或灌溉,水分又大量增加,造成内部细胞加速分裂猛长,而硬化的表皮不能相应地生长,因而出现开裂现象。

1.2.4肉质根生长期:约占整个营养生长期2/5时间,这个时期是要保持最大的叶面积,以便加强光合作用,太量形成的产物向肉质根运输贮藏。

1 胡萝卜的生物特性

3.1.3胡萝卜斑点病

3.2.3肉质根中心柱增粗:中心柱的粗细,除因栽培品种不同而有差异外,还受植株营养面积大小的影响。株距较大,生长旺盛的植株叶片大而刚直,叶数也多,腋芽发生早而发达,因此肉质根极大,根部的中心柱也大而发达。为防止出现这种肉质根,每次间苗不要太多,留的空隙不宜太大,以达到胡萝卜苗不倒伏的程度为宜。

3.2.2裂根:胡萝卜也与其它根菜类蔬菜一样,常有肉质根开裂现象,这不但影响商品质量,而且容易引起腐烂,不耐贮藏。

2.3.1间苗除草:早间苗、稀留苗是胡萝卜高产的关键。因为胡萝卜单株叶片数较稳定,一般保持绿色的功能叶仅7~8片。在生产实践中,往往由于间苗过迟,留苗过密造成叶柄伸长,叶片细小,下层叶片易枯落,致使肉质根不能长大。因此,齐苗后要及时间苗,定苗时不要过密,在幼苗长出1-2片叶时,进行第一次间苗,长出3~4片叶时,进行第二次间苗,长出5-6片叶时,进行第三次间苗,苗距10—15厘米。第三次间苗即为定苗,间苗时要结合进行中耕除草。中耕要浅,以免伤根,间苗时应拔掉劣苗,叶片及叶柄密生粗硬茸毛的苗、叶片数过多和过厚的苗。

3.1.1.1病原及传播:此病属真菌性病害,为纯寄生菌,(www.nczfj.com)病害以菌丝体和孢子体附生于被害株上越冬,第二年再发生传染。病原菌抵抗力甚强,能生存很久。在高温干旱条件下易发生此病。

2.4收获:要适时收获。收获过晚,胡萝卜肉质根容易硬化,或田间遭受冻害而不耐贮藏。一般在10月中下旬开始收获。

胡萝卜又称“红萝卜”.是两年生草本植物,以肥大的肉质根供食用,由于胡萝卜适应性强。病虫害少,栽培技术简单,耐贮藏,营养价值高,所以它是广大种植者喜爱种植,消费者喜欢食用的蔬菜。

3 胡萝卜病虫害及其防治

3.1.1.3黑叶枯病的防治措施:①及时拔除病株,并予深埋。②天气干旱时要及时浇水,防止土壤忽干忽湿,适当增施磷钾肥,使植株生长健壮,抗病能力增强。③在发病初期可喷洒65%代森锌可湿性粉剂800倍,或40%乙磷铝500-800倍液1-2次。

2.2播种:以高垄、条播为好,每667平方米用种量1-1.3千克,播后覆土不宜过厚,要进行镇压,以利于幼苗出土。为保证m苗整齐和全苗,要做好以下几项工作:①播前搓去种子外面的刺毛,以免影响种子与土壤的接触而不利于出苗。②种子胚小,有的尤胚或发育不良,生长势弱,出土力差。故播种前要进行发芽试验,以确定播种量。③要提高整地质量,做到细碎、平整,播后覆土镇压,使种子和土壤充分接触。④夏季炎热,蒸发量大,如土温过高,易干燥,发芽出土困难。播后要保持土壤湿润,做到三水齐苗,并及时清除杂草。

胡萝卜追肥应施用硫酸铵等速效肥料,在全生长过程中可分三次追肥。第一次在肉质根迅速膨大期施用,以后每隔20天追肥第二、第三次。每次每667平方米施硫酸铵10—15千克。

2.3田间管理

1.3.4土壤营养:胡萝卜适宜栽种于土层深厚,土质疏松,排水良好,孔隙度高的沙壤土上,pH值在6~8范围均可。胡萝卜对氮、磷、钾的吸收量以钾最多,氮次之,磷最少。

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1.3.1温度:胡萝卜为半耐寒性蔬菜,其耐寒性的能力比萝卜强。胡萝卜种子在4-5℃时开始发芽,但发芽相当缓慢,在8℃时开始生长,发芽适温为18—25℃,经过10天左右出苗,胡萝卜肉质根肥大期的适温为18—23℃,夜温13—18℃,地温18℃。在高温下形成肉质根差,肉质粗糙。开花结实适温为25℃左右。

3.1.3.1病愿及传播:病原为真菌中的半知菌,病菌以菌丝块附着在被害植株上越冬,第二年产生分生孢子继续侵害:病菌喜高温多雨环境,雾大时也易发生此病。

1.3.3光照:胡萝卜为长日照植物,生育期要求充足的光照,若光照不足,叶片狭小,肉质根发育不良,品质不佳。

1.2.1发芽期:由播种到子叶展开、真叶露心,需要10—15天。在良好的发芽条件下,发芽率为70%,因此创造良好的发芽条件是保证“苗齐苗全”的必要措施。

3.1.1胡萝卜黑叶枯病

3.1.4.2症状:菜蚜在危害时,多群集在嫩叶背面吸食汁液,叶面出现褪绿斑点,严重时会集满整株叶片。使叶片皱缩,植株停止生长,最后叶片变黄,植株塌地枯死。

3.1.3.3防治措施:防治方法与黑叶枯病基本相同:高温多雨天气要增加喷药次数。

2 胡萝卜高产栽培技术

3.1.4.3防治措施:①田园应清洁,勤锄杂草。对附近生长的十字花科蔬菜应早喷药,防止蚜虫迁飞,危害胡萝卜。②菜蚜发生早期,应及早防治,连续防治,一般40%的氯化乐果乳剂800—1000倍液或每667平方米喷溴氰菊酯20毫克,喷药要在晴天进行。

3.1.2.2胡萝卜腐败病的病状:腐败病主要危害胡萝卜根部。发病时,叶片发黄凋萎,扒开土壤,可见肉质根组织软化、腐烂,变褐黑色,有恶臭。

1.2.3叶生长盛期:是叶面积扩大,同化产物增多,肉质根开始缓慢生长的时期,所以又称为肉质根生长前期二这个时期一般为30天。

3.1.3.2症状:此病主要危害胡萝卜地上部的叶片、叶柄,多发生在8-9月间,初期可见病部表面产生褐色斑点,以后病斑逐渐扩大,形成直径约1厘米的不规则病斑,并由褐色转变成黑褐色,叶边稍隆起。如遇到高温高湿,在病斑上密生灰色的霉状物。病叶由下向上扩展。使叶变褐、凋萎和脱落。