3000多万黄甲麻羊有身价

像今年我们合作社统一活羊肉价格就是9元多一斤

吃黄甲麻羊,看世界名羊博物馆,观中外厨师厨艺大比拼,欣赏大型多民族歌舞剧……12月12日记者从第九届双流黄甲麻羊节上获悉,经过数年发展成都黄甲麻羊产业已初具规模,今年农户单养殖麻羊就创下3000多万元产值,仅此一项就让全镇人均增收300元。
成立合作社稳定羊肉价格
“今年黄甲镇共有4万头麻羊出栏,按每头800元的价格计算,总产值已经超过3000万元。”双流黄甲麻羊养殖专业合作社陈平秘书长告诉记者,这还仅是麻羊养殖这块的产值,如果算上餐饮的产值就更高了。“因为今年的活羊肉是九元一斤,而餐馆销售的羊肉和羊杂价格每斤则在三十元一斤以上。由于黄甲的麻羊已经做出品牌,所以本地的餐饮业规模的不断扩大使得本地麻羊仅能满足他们50%的需求,一半的需求还得靠周边几个镇的农户供给。”
今年冬天黄甲羊肉价格会不会猛涨呢?对此陈平表示,为确保黄甲麻羊价格稳定,当地专门成立了农民养殖专业合作社,让餐馆和养殖户都通过合作社入股方式共同把握麻羊价格。“这样既能保证麻羊的质量和农民利益,又能规范市场让羊肉价格更稳。像今年我们合作社统一活羊肉价格就是9元多一斤。如果不规范运作的话,活羊肉价格很可能会涨到每斤十几元。”
冬至预留万头羊等食客
黄甲镇已连续举办过八届麻羊节,8年时间也让黄甲镇成为川西平原上闻名遐尔的麻羊之乡。为了进一步打造羊文化,汇集全球26种名羊的铸铁雕塑当天同时在黄甲街头亮相,中国首个乡村世界名羊天然博物馆就此揭开面纱。据悉,世界名羊天然博物馆是本届麻羊节新增的人文景观,也是黄甲镇打造自身羊文化特色的创新之举。
记者在现场看到,横贯大街的名羊博物馆与整饰一新的黄甲镇街道交相辉映,让麻羊节的文化氛围更加浓厚。对此黄甲镇副镇长彭巧羚透露说,去年冬至那天成都人开车来黄甲吃掉了黄甲8000头麻羊,“今年由于街道改建得更加宽敞,汽车车位预留得更为充足,所以今年冬至我们将预留上万头麻羊等待成都食客上门。”
李强姚朔昂本报记者陈松