大通县牛羊养殖情况调查

~ 101°56&acute

2)种草养畜观念得到改观。2013年在景阳、青林、宝库、向化等乡镇种植优质饲草8
666.67
hm2,主要种植燕麦、黑麦、箭舌豌豆、苜蓿等品种。年产鲜饲草33万t,青干草8.8万t,打捆青贮草6万t。比2010年的3
333.33 hm2增加了5 333.34 hm2,增长160%。

2.2大通县羊生产变化情况

2大通县牛羊生产变化情况

3)在基础设施建设、新品种和新技术推广、畜牧业产业链的延伸等方面给予资金支持。发挥财政投资的导向作用,引导多元资金进入畜牧业标准化规模养殖和加工领域,支持畜牧龙头企业和农民专业合作组织健康发展。

3牛羊规模养殖发展形势及特点

3.2牛羊规模养殖发展突出的特点

1)2010-2013年牛存栏变化情况。2013年,全县牛存栏129 571头,比2010年的126
077头增加3 494头,增长2.8%;能繁母牛达到81 547头,比2010年的78
884头增加2 663头,增长3.38%;其中牛出栏50头以上规模养殖场达到22处存栏牛7
213头,比2010年的6处存栏牛3 368头增加16处3
845头,增长266.67%和114.16%;实现舍饲的养殖户达到14 075户79
805头,比2010年的8 168户30 763头增加5 907户49 042头,增长7 2.3
2%和159.42%;实现半舍饲的养殖户达到6730户22 865头,比2010年的18 590户58
805头减少11 860户35 940头,下降63.8%和61.12%;放牧加补饲的养殖户达到2
633户12 538头,比2010年的5 746户19 505头减少3 113户6
967头,下降54.18%和35.72%;单纯放牧的养殖户达到246户7
150头,比2010年的389户13636头减少143户6 486头,下降36.76%和47.57%。

赵永唐,男,1976年生,大专,助理兽医师。

4)养殖业配套政策和措施尚不完善。畜牧业还是一个弱势产业,但却担负着城乡居民肉食品供应的重任,还需要各方面给予更多扶持,创造更为宽松的发展环境。目前比较突出的共性问题有规模养殖用地问题、环境保护问题、信贷融资问题等。

截止到2013年底,规模养殖场共贩运育肥出栏牛羊20 675头只,其中牛11
720头、羊8 955只;2010年规模养殖场共贩运育肥出栏牛羊4 000头只,其中牛3
200头、羊800只,比2010年增加16 675头只,同比增长416.88%;实现育肥纯收益2
881.3万元。

2.1大通县牛生产变化情况

2)畜禽良种繁育体系不健全。由于受市场等因素的影响,大通县畜禽良种繁育体系工作滞后,群众自留、自引的种畜血缘不纯,反交配现象严重,导致品种多、品种杂、繁育乱、个体小,畜牧业经济效益低,农民增收缓慢。

青海省大通县农牧和扶贫开发局,青海大通810100

4)政策扶助措施,助推牛羊产业发展。近年来,国家、省、市相继出台了一系列扶持畜牧生产、支持畜牧产业的政策措施,对于推动牛羊产业发展起到了很好的引导作用。

大通县位于青海省东部农业区北部,地处北纬36°43´~
37°23´,东径100°51´~ 101°56´之间,总面积3 090
km2,境内海拔2280~4622
m。属典型大陆性气候,昼夜温差较大,冬季漫长而寒冷,夏季短暂而凉爽,年平均气温2.8~
5.1℃,太阳辐射强,光能资源丰富。年平均日照时数2 530~2 605
h,降雨集中,年均降雨量450~ 800
mm,无霜期100~120d左右。2013年,全县有20个乡,289个村民委员会,7.48万农户,33万农业人口;全县牛存栏12.96万头,羊存栏28.86万只,肉类总产达2.88万t,奶类总产3.8万t,禽蛋0.26万t,羊毛产量411
t;农业总产值达25.79亿元,农业增加值13.09亿元,农牧民人均纯收入9
325.57元。

3)不要单一喂稻草。稻草营养含量不高,即使让牛达到最大采食量,也不能满足其营养需要。因此,应喂给一定量的青饲料或补喂一些含蛋白质较多的精料。豆科饲草含钙多,可弥补稻草含钙量的不足。精料应以豆饼、玉米、高粱等为主,不要过多饲喂糠麸,尤其是小麦麸含磷偏多,长期饲喂容易破坏肌体钙磷平衡,造成骨质脱钙变软,严重时可引起瘫痪。

2)2010-2013年牛出栏变化情况。2013年,出栏牛42 036头,比2010年的37
013头增加5
023头,增长13.57%;其中牛出栏50头以上规模养殖场达到22处出栏牛11
720头,比2010年的6处出栏牛3 200头增加16处8
520头,增长266.67%和266.25%;实现舍饲的养殖户出栏牛9 744头,比2010年的11
930头减少2 186头,下降18.32%;实现半舍饲的养殖户出栏牛9
597头,比2010年出栏的16 526头减少6
951头,下降42.06%;放牧加补饲的养殖户出栏牛6 053头,比2010年出栏的3
810头增加2 243头,增长58.87%;单纯放牧的养殖户出栏牛4
922头,比2010年出栏的1 547头增加3 375头,增加218.16%。

图片 1

收稿日期:2014-08-11

4存在的突出问题

3)牛羊养殖区域布局不断优化。逐步形成了奶牛、肉牛、肉羊养殖产业带,即建立以塔尔、良教、极乐、城关为中心,沿宁张公路沿线7个乡镇扩张的良种奶牛产业带,狠抓奶牛产业发展;建立青林、逊让、宝库等8个脑山地区肉牛产业带,狠抓肉牛产业发展;建立向化、东峡等6个乡镇的浅脑山地区良种肉羊产业带。

1.1养殖现状

2)在规模化养殖方面,按照土地利用总体规划适当安排养殖用地,通过推广土地流转和返租承包等办法,或利用荒山、荒地、滩涂等发展牛羊规模化养殖,解决畜牧业用地难的问题。

3.1 规模养殖发展形势

截止到2013年底,共贩运育肥出栏牛羊137 002头只,其中牛30 316头、羊106
686只;2010年共贩运育肥出栏牛羊131 613头只,其中:牛33 813头、羊97
800只,比2010年增加5 389头只,同比增长4.1%;实现育肥纯收益12
464.36万元。

稻草可喂牛喂前需处理

1)选用优质稻草。稻草的营养物质多含在叶里,其次是叶柄和茎。所以,喂牛要尽量选用草叶较多、黄绿色、质地柔软的稻草。稻草中不可含泥沙、塑料、羽毛、金属等异物,严禁使用被农药污染及霉烂的稻草,以免引起中毒。

2)进行合理加工。稻草喂牛可切成3~4
cm长的短节,有条件的最好将稻草经碱化、氨化或盐化处理后饲喂。碱化方法是将切好的稻草放在缸里或水泥池里,加入1%的生石灰水或3%的熟石灰水浸泡,24
h后可取出饲喂;氨化方法是用3%的氨水浸泡稻草,经7~10
d,取出稻草晾干,切短后喂牛;盐化方法是把每100 kg稻草加盐0.6~1
kg、温水150 N160 kg,充分搅拌均匀后,装入水泥池内压实,发酵1
d左右取出喂牛;酸化发酵方法是将切好的稻草放在容器里面,加入3%的春新益生菌菌液发酵2d就可喂牛。

1.3散养户

截止到2013年底,规模养殖场存栏育肥牛羊25 092头只,其中牛7 213头、羊17
879只;牛羊养殖场达到3l处;2010年规模养殖场存栏育肥牛羊5
691头只,其中牛3 368头、羊2
323只;牛羊养殖场达到7处;比2010年牛羊育肥存栏增加19
401头;牛羊养殖场增加24处。

截止到2013年底,共贩运育肥出栏牛羊157 677头只,其中牛42 036头、羊115
641只;2010年共贩运育肥出栏牛羊135 613头只,其中牛37 013头、羊98
600只;比2010年增加22 064头只,同比增长16.27%,实现育肥纯收益15
345.66万元。

截止到2013年底,全县存栏育肥牛羊393 040头只,其中牛122 358头、羊270
682只;参与牛羊养殖的农户43
575户,涉及全县20个乡镇264个行政村;2010年全县存栏育肥牛羊335
855头只,其中:牛122 709头、羊213 146只;参与牛羊养殖的农户37
169户,涉及全县20个乡镇264个行政村;比2010年牛羊育肥存栏增加57
185头只;牛羊养殖户增加6 406户。

1.2规模养殖

1)资金不足是制约发展的一个瓶颈。受多种因素影响,规模养殖建设成本、生产成本明显增加,众多养殖户有着强烈的扩大再生产的愿望,却苦于资金不足而不能实现。

1)建议政府围绕现代畜牧业发展和建立牛羊养殖产业体系的要求,制定加快发展现代畜牧业的产业发展优惠政策和中长期发展规划,确保牛羊养殖业稳步发展。

5建议

1)2010-2013年羊存栏变化情况。2013年,(www.nczfj.com)全县羊存栏288
561只,比2010年的215 469只增加73 092只,增长33.92%;能繁母羊达到142
050只,比2010年的153 589只减少11
539只,下降7.51%;其中羊出栏200只以上规模养殖场达到9处存栏羊17
879只,比2010年的1处存栏羊2 323只增加8处15
556只,增长800%和669.65%;实现舍饲的养殖户达到l户180只,比2010年增长100%;放牧加补饲的养殖户达到4
590户198 750只,比2010年的1 296户56 480只增加3 294户142
270只,增长254.17%和251.89%;单纯放牧的养殖户达到1 910户71
842只,比2010年的2 980户156 666只减少1 070户84
824只,下降35.91%和54.140/0。

一是牛羊规模养殖的标准化、规模化程度逐步加大。截止2013年底,全县牛出栏50头以上规模养殖场、羊出栏200只以上规模养殖场达到31处。二是牛羊规模养殖的饲养方式得到改善。由放牧的粗放式向舍饲、半舍饲方向转变。三是受市场、价格等因素的影响,养殖户饲养的积极性大幅提高。

2)2010-2013年羊出栏变化情况。2013年,全县羊出栏115 641只,比2010年的98
600只增加17
041只,增长17.28%;其中羊出栏200只以上规模养殖场达到9处出栏羊8
955只,比2010年的1处出栏羊800只增加8处8155只,增长800%和1019.37%;放牧加补饲的养殖户出栏羊56
241只,比2010年出栏的26 619只增加了29
622只,增长111.28%;单纯放牧的养殖户出栏羊50 445只,比2010年出栏的71
181只减少20 736只,下降29.13%。

1)规模化程度明显提高。截止2013年,建成牲畜暖棚3.76万栋156
h㎡。牛出栏50头以上规模养殖场达到22处,比2010年的6处增加16处,增长266.67%;羊出栏200只以上规模养殖场达到9处,比2010年的1处增长800%。

赵永唐 刘得元

1大通县牛羊养殖情况

3)产业化经营进程慢,发育程度低。由于县中龙头企业较少而未发挥带动作用,畜产品加工企业与养殖户未形成有效连接机制,畜牧业产前、产中、产后环节没有形成完整的产业体系,家庭式小生产模式带动力不强,不适应现代市场需求。

截止到2013年底,全县存栏育肥牛羊418 132头只,其中牛129 571头、羊288
561只;参与牛羊养殖的农户43
606户,涉及全县20个乡镇264个行政村;2010年全县存栏育肥牛羊341
546头只,其中牛126 077头、羊215 469只;参与牛羊养殖的农户37
176户,涉及全县20个乡镇264个行政村;比2010年牛羊育肥存栏增加76
586头只;牛羊养殖户增加6 430户。