福建开展对虾鳗鱼等水产品禁用药物专项治理

一些水产品重金属超标、药物残留,让人们心生畏惧。昨日,福建省海洋与渔业厅消息,根据严打食品非法添加的要求,福建省开展水产品禁用药物和有毒有害物质残留问题专项治理。

此次治理的目标,要求产地水产品药物残留监测合格率保持在97%以上;有效遏制硝基呋喃类、氯霉素、孔雀石绿等禁用药物在水产苗种繁育和养殖生产环节的使用;对阳性样品生产单位执法查处率达100%;水产品质量安全可追溯试点建设取得明显进展;努力确保全年不发生重大水产品质量安全事件。

人们常吃、爱吃的水产品是治理重点。具体地说,它们分别是:鳗鲡——福州市、三明市、南平市和龙岩市;罗非鱼——福州市、厦门市和漳州市;大黄鱼——福州市、宁德市;对虾——福州市、厦门市和漳州市;鲍鱼——福州市、漳州市、莆田市、泉州市和宁德市;其他海水鱼——福州市、宁德市;其他淡水鱼——福州市、漳州市、三明市、南平市和龙岩市。

根据整治《方案》,治理重点县,其原则以沿海水产品年养殖产量大于5000吨、内陆水产品年养殖产量大于3000吨的标准确定。水产健康养殖示范场、出口原料备案基地、获认证和名牌水产品生产企业、渔业专业经济合作组织、标准化示范基地、水产苗种生产单位和历年来省部级抽检中发现的阳性样品生产单位,是治理的重点单位。

《方案》要求重点抽查我省主要养殖品种在养殖生产过程中违法使用硝基呋喃类、氯霉素、孔雀石绿等禁用药物和有毒有害物质,随机抽样,增加抽检数量,扩大抽检覆盖面。

《方案》要求严厉打击养殖环节违法使用禁用药物行为。主动加强与农业部门的合作,配合搞好渔药、饲料等重点投入品的专项整治。