【澳门皇冠金沙网站】第九届中国对虾产业发展研讨会

产量达到全国的74.4%

澳门皇冠金沙网站,文/ 水产前沿 李钒
中国水产频道独家报道,对虾行业风向标——第九届中国对虾产业发展研讨会今天在湛江隆重开幕!全球对虾产业的科学家、学者、农业部和湛江市政府官员、协会组织、企业代表、高校师生、行业媒体等约300名嘉宾参加了这次研讨会。
越南从上世纪80年代初开始养殖斑节对虾,在1990年到2000年是发展最快时期,到现在已经发展到以斑节对虾、南美白对虾、龙虾和罗氏沼虾四大虾为主的产业。越南从1998年引进南美白对虾,目前以湄公河三角州养殖最为集中,面积达到全国的75.8%,产量达到全国的74.4%。到2013年,白对虾的产量已经超过斑节对虾,总的海水虾养殖面积694645公顷。
在越南,斑节对虾半精养塘的密度一般为25-32尾/平米,池塘面积为0.3-0.9公顷,产量为每公顷4-6吨,一年养两造,但是养殖规格较小。低密度养殖的池塘每平方放4-8尾,产量为每公顷0.2-0.5吨,养殖周期4-6个月,养殖规格10头左右,因为规格大,因此利润并不低。
越南的虾苗生产主要集中在西南省份,2016生产超过一千亿虾苗,另外20%虾苗依赖在中国、台湾等地进口,此外,越南18-26万种亲虾,其中80%依赖进口。
2016年,越南因弧菌造成的损失是最大,产量有所下滑。加工方面,越南养殖户的活虾主要通过中介销售给加工厂,越南大概有200个加工企业,年产值100万吨,湄公河是主要的加工区域。但是现在产能过剩,加工厂只有50%产能在运转,主要原因是原材料的缺乏。
根据越南政府的目标,到2020年,对虾的出口额达到45亿美元,养殖面积达到71万公顷,其中精养塘55万公顷,产量达到85万吨。到2025年,对虾出口额达到100亿美元,养殖面积达到75万公顷,其中精养塘53万公顷,对虾总产量达到110万吨。